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 2013台南清燙牛肉店家募集廣告-01  

 

台南人的早餐有多樣的選擇,因為有全台唯二的合法合格牛隻屠宰場,以新鮮溫體牛肉清燙之方式料理,口感有別於國外進口的冷凍牛肉,所以「臺南清燙牛肉」成為特有的飲食文化,也成為台南特有的元氣早餐之一。

 

「臺南清燙牛肉節」已連續舉辦多年,臺南縣市合併後首次由觀光旅遊局接辦,因此該局為「2013臺南清燙牛肉節」活動廣發英雄帖,邀請台南市境內清燙牛肉業者共同參與,期望讓清燙牛肉成為今年冬天遊客到訪臺南必定要安排的時尚在地美食。

 

清燙牛肉湯

 

11月中旬在活動主場地將辦理清燙牛肉品嚐,預計邀請10家店家提供5000碗清燙牛肉「免費」讓到場民眾大快朵頤,挑戰最多人同時品嚐清燙牛肉好料理;觀光旅遊局也將提供5000份遊客到店消費優惠,除主場活動外,也希望能將遊客導引至各店家消費。

 

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啟動儀式  

 

伴隨智慧手機的使用量遽升,各產業的行動化及數位化,已成為未來傳媒的趨勢,台南市政府觀光旅遊局掌握了這個趨勢,結合行動技術及雲端科技,建置了「旅行台南」APP,成為首支官方開發、提供最完整、最豐富旅遊資訊的台南觀光導覽APP

 

台南的觀光遊客越來越多,歸功於:擁有豐富的文化資產、全台最多的國家級風景區並且是知名的美食之都;台南公私部門合作密切,自發帶動台南觀光;市府的持續推動。目前台南現在37個行政區皆有公車可抵達,且在市府行銷推廣下,已為台南打響知名度。而APP的發表,將會為台南帶來更多遊客。

 

「台南旅行」APP擁有食、住、行、樂等超過2300筆景點資料,且為友善度最高的官方APP軟體,並搭配AR虛擬實境導覽、Google 街景地圖、打卡遊戲等設計,讓旅客吃得開心、玩得高興;一直以來觀旅局致力於旅遊友善度的提昇,在實體上像是旅遊服務中心,而QR-CODE二維條碼也是全台官方最早使用。而推出「台南旅行」APP,搭配本市WIFI系統的建置,遊客旅遊台南將更加方便。


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在台灣台南是一個:文化氣息最高、天然災害最少、刑事犯罪率最低、農特產最多樣化、物價最低廉、人情味最濃、最適合喜歡享受悠閒生活的高品質居住地區

 

 

 

為讓更多人瞭解台南在台南就業在台南生活,台南市政府將於927~30日在台北華山藝文特區舉辦「2013宜居移居台南博覽會」,台南市長賴清德今天特別到台北度小月餐廳舉辦記者會,邀請全國朋友一起來參加。

台南濃厚的人情味、慢活的生活態度,常吸引想要不一樣生活的人們移居台南。此次博覽會包含「就業」與「移居」兩種性質,除了能了解台南市生活環境與未來發展,更有11家指標企業提供多元就業機會,還有21家建商展示台南的建案產品。有意來台南工作、居住、慢活的人,絕對要把握這次好機會。

 

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今天是農曆七月七日,俗稱七夕,華人世界裡流傳很多想像出來的故事,在台南五條港發展協會」,已經舉辦了13屆的「咱來做16歲」活動,算是比較有意義的。清領時期,台南府城是台灣政治商業中心,許多貿易行為都在今「台南五條港區」進行,於是碼頭搬運工成為不可或缺的行業。在那個經濟、科技條件尚未發達的年代,人力自然成為貨物搬運主要元素。

 

當時的碼頭工人以虛歲16歲為界,以上領全薪,不足領半薪。所以在大西門城外,家裏有男孩滿16虛歲,家長都會準備簡單酒菜招待工頭,並贈送左鄰右舍親朋好友「紅龜」,讓大家知道「吾家有兒初長成」,已經可以領全薪工資幫忙家計。

 

三百多年前的處熱帶地區的的台灣,人民生活在環境衛生、醫療科技、保健知識都缺乏的年代,要把孩子養育成人是一件不容易的事情,所以只能求神託佛庇佑,發展出小孩都由「臨水夫人」(陳靖姑)屬下「三十六鳥母」(婆姐)放在「鳥母宮」幫忙照顧,當孩子到16虛歲就要「出鳥母宮」,把位子讓出來給其他新生兒居住的精神寄託與思考邏輯。

 

會選定農曆七月七日為做16歲的日子,有學者認為,中國宗教信仰自古以來就是一個「自然崇拜」與「多神崇拜」的民族,閩南地區民間信仰中的七娘媽,亦即相傳中的七星娘娘,被認為是兒童的保護神,而農曆七月七日是七娘媽的聖誕,所以將「七娘媽」與「三十六鳥母」兩者結合,發展出一個特有的做16歲儀式。

 

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為行銷新營、柳營及東山等地區觀光,台南市政府觀光旅遊局與新盈旅行社共同合作推出鄉村體驗遊程,藉由糖鐵五分車體驗、串連新營糖廠及柳營酪農區並到東山地區體驗龍眼採果、古窯探訪及咖啡寶寶DIY等農村體驗,8/108/17兩梯次在短短數天內即報名額滿,首發團於10日上午930分由新營出發,不少遊客攜家帶眷共同參加,並對此次鄉村體驗活動表示肯定。

 

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首站從新營中興站搭乘五分車至柳營八翁酪農區,欣賞沿途鐵道田野風光,聆聽解說員細訴昔日蔗糖產業發展、五分車歷史及柳營酪農業的特色等故事,終點站「乳牛的家」,遊客爭先搶著餵食園區內的乳牛、羊、小白兔等可愛小動物,體驗各種古早味童玩器材,品嚐採購牛奶包子、牛奶冰棒、牛奶糖等乳製品。

 

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臺南運河水域遊憩體驗免費活動   

為推廣臺南市水域遊憩活動,觀光旅遊局今年度辦理「2013臺南市水域遊憩體驗活動」,將於720日至28日及97日至15日周末假日於台南運河區域,辦理獨木舟、站立式划板及風浪板體驗活動,提供民眾假日親水與水上休閒活動另外一項選擇。

 

有鑒於臺南市歷年水域危安事件多發生於學生族群,水域遊憩安全推廣、教育等防範工作,亟不容緩。觀光旅遊局特別於82~3日及84~5日,辦理2梯次21夜的暑期研習營;提供本市國、高中及國小學子參加,除增加課外休閒活動外,期能進一步推廣水域安全觀念。

 

臺南市觀光旅遊局每年均於暑假期間,辦理多樣化水域遊憩體驗活動,目的除了提供更多安全的水域遊憩活動,創造親水的生活體驗外,更希望透過活動,宣導正確水上活動常識,以降低危安事件發生。

 

本次活動特別結合南台南家扶中心辦理公益活動,請參加體驗民眾準備1027月後開立之發票5張,即可免費參加體驗。報名方式可採預約及現場報名,相關活動訊息可洽臺南市政府觀光旅遊局李先生06-29911118103及國立高雄海洋科技大學  劉先生07-3617141#3878;同時亦可上「台南觀光局」網站(tour.tainan.gov.tw)查詢。活動如遇颱風或雷雨等不可抗力因素,主辦單位將延期或取消當日活動,並將訊息公告於台南市政府及觀光旅遊局網站。

 


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臺南市政府於夏日樂園-台南愛夏味系列活動,觀光旅遊局與七股區公所於今日起至8/11(日)每週六、日,在七股區辦理「2013台南七股觀光赤嘴園」系列活動,有摸蛤趣、濕地生態旅遊、音樂演奏、海鮮拍賣及30斤龍膽石斑等摸彩大獎,每週都有非常豐富精采的活動,希望將七股區生猛海鮮藉由多樣之活動型態介紹給遊客,推動臺南濱海地區暑期生態旅遊熱潮,打造成濱海夏日樂園。

 

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台南市長賴清德表示,今年的七股赤嘴園有五大特色:第一「最在地」,可享受七股在地最有特色的觀光生態活動;第二「最多元」,享受海鮮的同時,還有摸蛤仔、音樂會、生態漁筏、海鮮節等豐富精彩活動;第三「最好康」,免費的音樂會、摸彩、摸蛤仔、美食券給民眾最好康的夏日優惠;第四「最方便」,搭乘便捷的藍幹線公車就可以到七股遊玩;第五「最好玩」,今年夏天最好玩的活動就在七股的觀光赤嘴園!

 

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台南米糕  

 

行政院農業委員會為推廣「地產地消,健康環保」新美食消費觀念,特別舉辦「RICE UP!鮮享在地招牌飯」網路票選活動,台南市推薦雀屏中選有府城肉粽、府城米糕及蝦仁飯3款風味餐,即日起至728日止歡迎民眾踴躍上活動網站(http://riceup.events.pixnet.net)投票支持別具地方特色的臺南招牌飯。

 

府城肉粽使用竹葉包製,以花生及肥瘦一定比例的豬肉為內餡,加入花生粉及淋上特製醬汁,是風味絕佳的美食。蝦仁飯使用上期在來米與蓬來米混合蒸煮成粒粒分明的飯食,因其利用木頭蒸煮而成,讓整碗飯保有了木頭香味,加上蝦仁與青蔥拌炒後盛起,鋪上原本就香味撲鼻的米飯中,便是一份令人垂涎三尺、風味獨特的蝦仁飯了。而臺南米糕講究的是,遵依古早製法,加上特製肉燥並搭配醃黃瓜片及魚鬆等,造就了配料豐富豐的特色。這3項入選的招牌飯,堪稱是臺南在地庶民美食,也是民眾非嚐不可的好料理。

 

 

 台南肉粽

這次全台共有廿一縣市政府,分別推薦共五十六款特色招牌飯;各地店家共一百五十二家,本市入選有府城肉粽、府城米糕及蝦仁飯3款招牌飯及推薦店家有集品蝦仁飯、矮仔成蝦仁飯、府城食府—正宗臺南料理、東悅坊、楊哥楊嫂肉粽店、再發小吃店、品香饌食品行、鹽水肉粽及小南米糕等9家。除了先前公部門推薦的店家外,也歡迎市民多多上網推薦,讓美食也能成為臺南市的觀光亮點。另外,人氣票數最高的前十名,則可榮登本年度臺灣十大地方特色招牌飯,請大家把握機會上網投票,讓臺南美味成為台灣健康米食的代言人。

 

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 臺南末廣町02  

 

「林百貨」(林百貨店、林デパート、ハヤシ百貨店、Hayasi Hyakkaten是二次大戰前台南市唯一具有電梯現代化設備之百貨大樓,與坐落台北市榮町的「菊元百貨」並稱為南北日治時期兩大百貨大樓。台南市政府於1998年6月26日公告其為市定古蹟。2010年1月7日開始進行整修,現已修復完成,並將免費開放民眾參觀2個月。

 

 刊登在1942年版《臺灣鐵道旅行案內》的林百貨店與其他商店廣告Advertisement_of_Hayashi_Hyakaten_1942

 

在日治時期,臺南市經過市區改正與臺南運河的開通後,臺南驛(台南車站)經明治公園到臺南運河之間的「大正町通」(今中山路)、「末廣町通」(今中正路)等地日益重要。而1927年時末廣町一帶成立了一個「店鋪住宅速成會」,由有志於此經營店家者所組成,該會並決定要再末廣町興建連續的商店住宅。該工程於1931年開始,設計者梅澤捨次郎」(梅澤捨次郎是日本石川縣出生的建築師,原名「秋田捨次郎」,其在臺灣的代表作為包括林百貨在內的臺南市末廣町商店住宅、新竹專賣局、臺南警察署廳舍。)。於隔年完工並成為臺南市第一條經過整體規劃設計的市街。該區此後成為繁榮的商業區,有「銀座」之名

 

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關子嶺溫泉區火王爺露頭因地殼應力週期性的自然釋放造成水位異常上升噴出,連帶影響其上方民宅停車場下方土壤掏空,地表已嚴重塌落並擴大為長約10米寬約10米見方的大坑洞,針對坍陷區域除撤離民宅人員、消防局灑水降溫及公所設置禁止進入標示外,工務局並持續每日監控現場旁道路狀況加強警示,消防局增加夜間警示燈光,以維護到訪關子嶺旅客之安全。

 

台南市政府觀光局今日(6/25)邀集水利局、工務局、公路總局曾文工務段、消防局、白河區公所、嘉藥溫泉研究所陳彥傑副教授及臺南市溫泉協會等單位辦理現勘,陳彥傑老師表示:「目前看起來仍處於壓力釋放的時期,倘即刻採防堵手段拋石加固,尚需考量這股壓力是否另覓出路,移往其他區域造成災害。」水利局表示:「先協助尋覓可購置大石塊的單位,以備即刻出料進行緊急搶修之需求。」考量現在正值地殼壓力釋放與雨季時期,仍需待下禮拜地層與天候情形轉趨穩定後,邀集相關專家技師學者針對該區域進行探勘,確認地層狀況後辦理修復。

 

目前山區正值大雨,且該坑洞位置位於下坡彎道旁,時散發天然氣味,本局呼籲民眾切勿跨越封鎖線進入、好奇圍觀,並避免點燃火星,以維自身安全。

 

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102年6月17日(一)早,關子嶺溫泉區火王爺露頭水位異常上升,溫泉水從原日治時代露頭位置大量噴出,空氣中並夾雜天然氣味大量濃煙,溫泉含泥漿量過高恐有損壞管路系統之疑慮,本局即先進行供水系統緊急排放作業;另上方民宅停車場並出現裂縫冒煙,有土壤掏空危險,民宅主人表示:「相關情形已發生過數次,上一次已是10多年前的事情。」,並主動通報由消防局灑水降溫,公所設置禁進入標示,以維護民眾安全,本局並持續每日現勘監控溫泉露頭及民宅狀況。經昨晚(6/23)大雨掏洗後,地表已嚴重塌落,並產生長7米寬6米的大坑洞,本局明日(6/25)將立即邀集水利等災防單位及地質專家技師學者辦理現勘,協助民宅找出妥適且不會影響溫泉水脈的處理方式。

 

據嘉南藥理科技大學溫泉產業研究所陳文福老師表示:「這種現象是一種地殼應力週期性的自然釋放,造成溫泉水突然水位上升,所以原水位上方較疏鬆的土壤自然隨溫泉大量竄流排出,瞬間造成土壤掏空,過去其他溫泉區也有類似的現象,多用大碎石先回填處理以確保安全」。成大土木工程系李德河老師亦表示:「921大地震時就曾經協助該民宅檢測地底掏空現象,這次也會幫忙關心,將利用透地雷達或其他地球物理先行檢測地層情形後,並研議提出可一次解決的方案」。另民宅旁道路及水溝是否受連帶影響產生掏空,已請公路總局第五區養護工程處曾文工務段協助檢視,避免災害擴大影響用路安全。

 

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 由台灣休閒農業發展協會及馬來西亞蘋果旅遊有限公司攜手主辦的第二屆大馬盃攝影比賽,於本月15日至22日舉行。

 

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攝影比賽為大馬華人媒體界的重要賽事,馬來西亞各大媒體無不精銳盡出,出動攝影大師前來台灣參賽,參賽者須透過各種當季的農作物生產畫面來一較高下。

 

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位於台南市仁德區太子里太子路119號的上倫企業社,是一家專門生產辦公椅電腦椅全網坐椅吧台椅工作椅診療椅美容椅全網兒童坐椅的工廠。

 

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1970年代,全球辦公室已經逐漸邁入電腦化時代,老闆程吉發就投入各類型OA座椅的生產行列,後來程先生認為必須開發自有商品以增加市場競爭力,於1992年與股東拆夥自行走上研發更符合人體工學、更環保的座椅研發。

 

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評審委員審查參展產品03  

 

為了協助台南市觀光產業的通路推廣,市府推動「大台南特色物產館」建置計畫,預計將台南市各區的觀光相關禮品、伴手禮…等集結於館內,讓觀光遊客可在這物產館內選購到台南各區的觀光產品與特色物產。為達成此一目標,觀光旅遊局規劃了三個階段來執行,包含:製作特色物產型錄、拓展網路虛擬通路、建置大台南特色物產館,計畫依序從型錄到通路,從網路到實體,有系統的完成特色物產館的建置。

 

本次參與審查的特色物產商家共計341家,929件產品。產品審查會將透過實品審查的方式來進行,並辦理2天的展示活動,展示所有參與活動的特色物產。現場除邀請所有報名商家參與外,更邀請觀光休閒、文化創意、地方產業、美食旅遊、餐飲旅館、旅行業、食品衛生、產品研發、視覺設計、虛擬通路等近20位產、官、學界之專業人員擔任諮詢顧問,並由諮詢顧問團隊篩選出較具台南代表性之特色物產。

 

近千項參展產品02 

 

此外,於活動最後一天,辦理通路業者說明會,藉由本市特色物產商家親自參與活動的當下,邀請Yahoo奇摩超級商城現場為本市商家說明網路銷售,使特色物產商家能更深入的了解由新創事業至行銷面不可不知的網路專業智識與應用,也協助特色物產商家達成行銷目的,並運用銷路行銷案例分享,使商家瞭解操作網路行所需成功要素。活動現場促進商家與現有通路商的交流,進一步提升本市特色物產商家通路拓展的機會。

 

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臺南市政府年度第2場大型徵才活動~2013「智慧大台南 就業e路通」就業博覽會,總共有136家廠商,提供7038個工作機會。景氣悶,南市勞工局持續關注畢業生及青年就業問題,特與南臺科大於本週六共同舉辦大型就業媒合活動,打破履歷「首投族」求職僵局。

 

今日市府勞工局在永華市政中心舉辦2013「智慧大台南 就業e路通」就業博覽會行前記者會,推出「智慧就業列車」,貼心將職缺分類,帶來就博會技術/工程師職缺4559個、行政/業務職缺527個、主管/儲備幹部職缺565個、門市服務職缺682個、工讀實習職缺705個,方便民眾可以依照自己的專長興趣,快速的找到喜愛的工作類型,就業e路暢通。記者會由臺南市長賴清德、副市長顏純左、勞工局長王鑫基、南臺科大校長戴謙及林美燕議員、黃麗招議員、林慶鎮議員、黃偉哲立委服務處執行長、蔡旺詮議員服務處秘書等多位貴賓共同啟動「智慧就業列車」,正式宣告年度第2場就業博覽會就在6月22日(周六)南臺科技大學登場。

 

市長賴清德致詞時除肯定勞工局在市民就業問題上的積極與努力外,也很感謝南臺科大戴謙校長親臨記者會現場並協助6月22日就業博覽會。他特別強調此次就博會有三個特點,第一個特點是職缺與廠家數盛況空前;第二個特點是職類相當豐富,提供給各種專長的市民朋友選擇;第三個特點是此次就博會提供相當多樣的服務,讓求職者更具信心。祝福各公司都能找到理想的人才,並把員工當作財神爺,共創台南發展。

 

南臺科大戴謙校長致詞時表示,感謝市府能給予此次為市民服務的機會。本次就博會南臺科大特別加碼設立「新鮮人專區」,對於應屆畢業求職者特別服務(憑身分證79、80年次,投遞2家廠商履歷即可換取獎品),並邀請各大專院校畢業生及大台南求職朋友共同來參與,也呼籲企業對年輕學子能「多錄用,多牽成」。

 

勞工局長王鑫基表示,積極解決青年就業問題一直是臺南市政府勞工局重要的勞工政策之一,從年初的就業暨寒假工讀媒合活動、青年就業講座、市府臨時人員的聘用、剛落幕的青年學用落差就業論壇,6月22日的「智慧大台南 就業e路通」就博會、以及將要登場的「暑期打工趣 職能大躍進」,都可以看出市府勞工局相當重視青年就業問題,並運用各種不同的創意,有系統、策略性的打通青年的就業路。同時,為解決學用落差問題,也積極拜訪各大企業與學校,調查產學訓合作模式,力促建立產官學合作機制,以解決企業人才需求問題與提升青年就業力。

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台南鄭成功祖廟(直轄市定古蹟鄭氏家廟)適逢今年建廟350週年,廈門延平郡王祠特組團於614日包機由廈門直飛台南,搭載159名各界信徒前來參加「延平王出巡王爺開光遶境大典」,此為民間宗教首航,來台南參與宗教活動並從事觀光旅遊。

 

廈門延平郡王祠原於民國元年,建於廈門市鴻山公園,後文革年間失修毀損,廈門市思明區旅遊局於2009年奠基重建,特邀台南鄭成功祖廟神尊前往奠基動土,並於2010年舉行開廟門落成儀式,組織管委會,開放各界民眾參拜,今年為參加台南市鄭成功祖廟出巡王爺開光遶境及建廟350年大典,特新塑延平王護駕隨同包機一同至本市參與遶境,為兩岸鄭成功信仰開創交流的新契機。

 

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今日(6/14)展開台南交流行程,下午參訪本市安平古堡、億載金城及赤崁樓,明日(6/15)上午參加鄭成功祖廟出巡王爺開光遶境及建廟350年大典,下午將於大億麗緻酒店辦理旅遊說明會,促進兩岸民間觀光交流。

 

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由臺南市政府觀光旅遊局主辦「2013臺南巿特有傳統美食伴手禮產品票選活動」,針對美食點心類、飲料冰品類及伴手禮類共68種產品進行票選,活動並分成網路票選與實體票選2種型態進行,該活動自4月15日起至5月14日止,網路總投票數計為41,318票,實體總投票數計為105,152票,經加權統計後,票選結果已也完成。美食點心類選出12項,分別為擔仔麵、炒鱔魚、土魠魚羹、虱目魚(粥/丸/湯)、碗稞、蚵仔煎、豆菜麵、棺材板、蝦仁肉圓、小卷米粉 、蝦捲 、清燙牛肉等;飲料冰品類選出4項,分別為芒果冰、杏仁豆腐、冬瓜茶、豆花等;伴手禮類選出12項,分別為鳳梨酥、蝦餅、花生糖、麻豆文旦、烏魚子、滷味(真空包裝)、蜜餞、蓮花、蓮子與蓮藕製品、布丁、東山咖啡 、麵(鹽水意麵/關廟麵) 、水果乾(芒果乾/鳳梨乾)等。

 

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本次活動已於6月11日舉辦公開抽獎,現場全程錄影音,並有政風公正人士監場。頭獎「HTC雙核心4.3吋美型手機」由臺南市的陳淑雯小姐得獎;二獎「Asus Nexus7 四核心7吋平板」由臺南市林炳煌先生得獎;三獎「Nikon S5100雙焦數位相機」由臺南市許惠華小姐得獎;四獎「Philips飛利浦藍光撥放器」由臺南市洪正光先生得獎。其餘各大飯店住宿券及其他相關類型與得獎人亦已一併抽出。所有相關訊息包括票選結果名單,全在台南市政府官網 tour.tainan.gov.tw 公開。民眾可進入票選網站,或本次活動Facebook粉絲團查詢。


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臺南市政府觀光旅遊局繼去年比賽再度盛情邀請法雅客公司於今(102)年7月27日至28日至臺南舉辦「第12屆城市24小時馬拉松數位攝影比賽」,法雅客連續11年在臺灣不同縣市舉辦比賽,已為臺灣地區具代表性、具口碑之年輕人攝影盛會,去年第11屆比賽於市府積極邀請下,睽違八年活動場地終於來到台南舉辦,以創意攝影展現台南的比賽成果相當精采出色,於全台各地新光三越攝影巡迴展示好評不斷,比賽鼓勵民眾拿起相機紀錄生活週遭發生的事物,透過24小時不停歇馬拉松,將臺南的晨昏風貌完整紀錄表現。挖掘在地生活與特色的多樣性,藉活動讓參賽者體會臺南的人、地、時、物,細看自己所身處之地方,推廣臺南之美。

 

2012台南場 市府特別獎包惠玲-尤薪禾

 

臺南市政府觀光旅遊局長陳俊安表示,24小時馬拉松攝影比賽可讓年輕人盡情發揮活力、熱情與創意,透過攝影展現對臺南獨特的情感與世界觀,歡迎全臺各地喜愛攝影的民眾換個方式旅行臺南,來體驗不一樣的馬拉松攝影,在有限的時間創造無限的可能,發現臺南與眾不同的魅力。

 

2012台南評審團大賞-張孟_.楊雅雯作品

 

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禾信影音工作室製作 0931728172


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善化糖廠 00

 

善化糖廠位於台南市善化區溪美里310號,為台灣糖業公司目前僅存的二座壓榨甘蔗糖廠之一,隸屬於砂糖事業部。善化糖廠於明治37年(清光緒30年1904)年5月,由台南王雪農(註1)、陳鴻鳴(註2)、蘇有志(註3)等募集資金,創辦「台南製糖株式會社」,明治38年(清光緒31年1905)工廠落成,1906年5月開始營運。1909年10月,由「台灣製糖株式會社」承繼,因善化地名舊稱「灣裡街」而改稱「灣裡製糖所」。建廠初期的壓榨甘蔗量為每日180公噸,於1928年擴建第二工場,壓榨甘蔗能力增至1,000公噸。日治時期台灣蔗糖產量豐富,除供應島內使用,大部分輸往日本和中國,尤其日本國內蔗糖來源大多來自台灣。

 

1:王雪農(1869年-19159月),祖籍福建泉州,祖先來臺後於打狗苓雅寮(今高雄市苓雅區)定居,是臺灣日治時期的企業家,臺南府城五條港北勢街(今台南市中西區神農街)人,曾擔任臺南三郊組合長、臺南商工評議會會長、鹽水港製糖社長。

 

2:陳鴻鳴(1876826日-1950年),字子襟,生於善化里西堡灣裡庄(今台灣台南市善化區)。台灣日治時期的糖業富商,也是任職於台灣總督府的少見台灣人官員。

 

3:蘇有志(1863年-1915年),號春明。台灣台南大目降街觀音廟人(今臺南市新化區觀音里),1915年西來庵事件參與者,該事件為臺灣日治時期最大規模的反日民變之一。

 

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