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「林百貨」（林百貨店、林デパート、ハヤシ百貨店、Hayasi Hyakkaten）是二次大戰前台南市唯一具有電梯現代化設備之百貨大樓，與坐落台北市榮町的「菊元百貨」並稱為南北日治時期兩大百貨大樓。台南市政府於1998年6月26日公告其為市定古蹟。2010年1月7日開始進行整修，現已修復完成，並將免費開放民眾參觀2個月。

在日治時期，臺南市經過市區改正與臺南運河的開通後，臺南驛（台南車站）經明治公園到臺南運河之間的「大正町通」（今中山路）、「末廣町通」（今中正路）等地日益重要。而1927年時末廣町一帶成立了一個「店鋪住宅速成會」，由有志於此經營店家者所組成，該會並決定要再末廣町興建連續的商店住宅。該工程於1931年開始，設計者「梅澤捨次郎」（梅澤捨次郎是日本石川縣出生的建築師，原名「秋田捨次郎」，其在臺灣的代表作為包括林百貨在內的臺南市末廣町商店住宅、新竹專賣局、臺南警察署廳舍。）。於隔年完工並成為臺南市第一條經過整體規劃設計的市街。該區此後成為繁榮的商業區，有「銀座」之名。

林百貨店是此批建築最大的建築，由日本山口縣人「林方一」於1932年12月5日於臺南市末廣町二丁目（今忠義、中正路口）開幕，但五天後林方一便因膽囊炎病逝，得年49歲，之後該店便由其當時38歲的妻子林年子繼續經營。日治時期的林百貨在1932年至1945年間經營的鼎盛期是在1940年，每月營業額以今天的新臺幣來算約有千萬元以上。林百貨店的營業時間是9：00－21：00，但二戰期間因燈火管制，便改為只營業到18：00。

林百貨店在老台南人口中暱稱「五層樓仔」，但事實上百貨內有面積較小的6樓，為鋼筋混擬土建築。該建築以位於轉角的中央部位最高，女兒牆則呈現出一種漸次下降的手法裡頭設有電梯，一次可容納12人，至今電梯仍存，整修後預定供觀光使用。而在中央部分與兩翼相接處，於二到五樓開了圓孔，六樓則開了方孔；其位於騎樓的柱子仍帶有紋樣裝飾，而室內柱子則有裝飾藝術風格。

二次大戰末期，1945年3月1日，林百貨成為美軍飛機掃射對象之一，六樓曾經留彈痕累累，戰爭結束進入民國時期後，曾加以修復，並隨後陸續作為製鹽總廠、空軍單位及警察派出所等用途。在民國四十年代（1950年代）一到三樓是臺灣製鹽總廠使用，四樓是省糧食局，五、六樓則是空軍廣播電臺，之後又屢有變動，先後成為鹽警總隊、保警第三總隊隊部、糧食局檔案倉庫 、軍眷宿舍等等。在保三總隊遷往臺北之後，林百貨便陷入了長期閒置。

林百貨展開修復之後，文化界曾希望在修復後邀請在日本的創辦人林方一後人前來見證林百貨的重新開幕，而在林百貨修復工程接近完工階段時，林方一二媳婦「林千惠子」與家人曾於2013年1月專程來台南參訪，並告知陪同的台南市文化局文資處官員林百貨頂樓「神社鳥居」最上面的橫樑是平直無弧度的。此外臺南文化局官員也在2013年1月28日時，前去拜訪當年承作林百貨電梯的包商「王鳳寶」，並希望能邀請他見證林百貨的重新開幕。在正式重新營運之前，先登場的是為期兩個月的回顧展，臺南市文化局希望大家去看看這棟80歲的時尚百貨先驅，讓府城人們期待好久的林百貨！

林百貨回顧展：
日期：6/30~8/31
時間：每週三至週日10：00~17：00
地點：台南市中西區忠義路二段63號

日期：6月30日~8月31日

時間：每周三~周日 10：00~17：00