olesan的部落格

 
 
出身台南，目前仍在德國「岱特蒙音樂院」主修小提琴的吳維菁，將在9月19日（星期六）晚上7點30分假台南大學「維音樓」舉辦返國第一場個人小提琴獨奏會，還邀得日籍鋼琴伴奏「有元裕子」博士共襄盛舉，採免票入場，歡迎各界喜愛古典音樂民眾前往聆賞。

 
 
台南的早餐是多元的，葷的、素的、鹹的、甜的都有，其中「菜粽」是素的，而且甜鹹兼具，是台南的一大特色。農曆5月5日端午節，中國的傳統要吃粽子，因幅員廣大，各省外觀和內容各有特色，而台南的傳統菜粽除了月桃葉、糯米、花生，沒有其他食材，但卻能獲得以嘴刁的聞名的台南人青睞，讓很多外地人感到不可思議。

 
 
台灣嘉義北回歸線以南屬熱帶氣候，西部山區每年農曆4月份竹筍就開始少量生產，過了端午節到農曆6月底是「綠竹筍」的盛產期，這段時間的台南家庭，幾乎沒有不吃的，尤其是在梅雨季節，因水分充沛，綠竹筍的生長量多又快，家家戶戶幾乎都會把綠竹筍當成主要食用蔬菜之一。

  
流行於福建、台灣的潤餅，是一種比春卷更古老的食品，但被歸為春卷的一類，東南亞地區隨著來自福建的移民的增加，潤餅在印尼、菲律賓、越南等國變得十分普遍，但為適應當地居民的飲食習慣，食材稍有改變。

 
文化局出版的《王育德紀念講座文集》3月7日上午於丁種官舍舉辦新書發表會。文化局長葉澤山親自主持，關心臺語文學的臺文館翁誌聰館長、李文正議員也到場祝賀，現場王育德家屬王克紹醫師、王為先生代表出席，洪惟仁教授、施俊州博士、鹿耳門漁夫、陳正雄、邱偉欣、林裕凱、吳正任等多位臺語界人士一同共襄盛舉。

 
 
清朝進士分「文進士」與「武進士」兩類，清領時期台灣第一位「文進士」是誰？在台南孔廟有「國朝文進士題名」與「國朝武進士題名」兩塊匾額，文進士是乾隆二十二年的「王克捷」，武進士是康熙三十三年的「阮洪義」，如果按照這資料看來，「王克捷」是台灣第一位進士，但一般都稱出身於「竹塹」（今新竹市）的「道光三年」（1823年）癸未科進士「鄭用錫」爲開台進士。

 
 
大關子嶺地區（白河、後壁、東山）自然及人文景觀特殊豐富，為推廣當地特色風光，台南市政府觀光旅遊局特別舉辦攝影作品徵選活動，自10月24日起開始收件至12月2日截止收件，總共收到187件作品，全台各地攝影同好踴躍參與，其中不乏來自中北部攝影同好的熱情參與。評審作業主辦單位特別邀請台南攝影學會理事長何世建、台灣攝影學會博士會士王天樂及台南知名部落客黃大黃三位攝影專家擔任評審委員，並於日前於市府進行公開評選。

 
 
為推廣形塑台南觀光的形象，台南市政府觀光旅遊局特別舉辦「2014台南美食節系列活動：主題短片徵件計畫」，希望透過影像詮釋台南美食、旅遊主題，從中尋找「美食」、「文化」、「故事」、「情感」及「生活」間錯綜交織的在地脈絡，亦可讓更多民眾可透過影片的拍攝與閱讀更加認識了解台南的多元面貌，自8月1日起開始收件，歷經將近4個月時間，總收件77件作品（分四組收件：冰果室組18件、清燙牛肉組12件、虱目魚組17件、其他台南美食組30件），觀旅局表示非常感謝各地愛好台南美食及影片拍攝同好的支持。

 
 
台南清燙牛肉節今日(6日)於永康區大橋夜市熱鬧展開，一早天色未亮，各店家即到場熬煮湯頭料理，香氣四溢吸引上千民眾聞香而來，民眾爭相排隊品嚐，大家一同在此見證台南好味道，享用最新鮮的牛肉湯！

 
 
精典泰迪熊&五行劍獅金鋼陪大家過聖誕