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很多人到台南除了參觀古蹟和享用點心(現在稱小吃)以外,要吃道地的台灣古早味餐點,第一個想到的就是「欣欣餐廳」。

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老闆吳火塗先生原來在製造化妝品工廠工作,因為受不了滿屋粉塵,因此辭職轉到阿霞飯店從學徒開始幹起,從撿菜、洗菜、切菜、剁肉末、剁蝦仁…基本工夫學做起。

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23歲退伍後,除了做手工的香腸熟肉外,還烹調出一手好台菜料理,從之前小小的路邊攤做起,到開始租店面,從1坪半、11坪、22坪,直到這三層樓的老店,幾十年的歷史所累積的老顧客,有不少是從擺路邊攤開始就一吃上癮的,不論他的店開在哪,這些老饕客總是有辦法找得到,可見台南人對吃可是很堅持的。

 

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台式辦桌菜是欣欣餐廳的特色,價位也經濟實惠,這裡的招牌料理也是必點美食,例如:蝦卷、紅蟳米糕、魚翅羹、香腸熟肉、台式紅燒魚等等都是道地的的美食。

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欣欣餐廳可以選擇訂整桌或是單點,也有外燴及宅配服務,春節期間的年菜也是他們的服務重點之一,整桌的價位從4000~6000元可供挑選,真是大碗又滿墘。

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營業地址:台南市中西區民族路二段245號
服務電話:(06)2222509

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