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2012全國鳳梨酥大賽頒獎典禮暨展售記者會今(23)日於臺南後火車站大遠百前廣場熱鬧展開。賴市長、臺南市議員李文正、曾王雅雲、唐碧娥、蔡玉枝、郭國文、黃麗招、林美燕、陸美祈、莊玉珠、洪玉鳳服務處祕書劉春輝、林燕祝服務處主任許新智、觀光旅遊局長陳俊安、關廟區公所區長盧振義、中華醫事科技大學主任祕書孫逸民、大遠百店長毛郅國等多位貴賓到場致詞為活動揭開序幕並進行頒獎。

爲彰顯臺南鳳梨故鄉的魅力,帶動在地鳳梨酥產業,臺南市政府前於今年5月初辦理為期9天之「2012台南鳳梨好筍節暨台灣鳳梨酥大賽活動」,相關評比業於5月13日圓滿落幕,為肯定大賽獲獎之優良廠家並延續行銷成效,觀光旅遊局

臺南後火車站大遠百前廣場舉行頒獎典禮暨展售活動,除鼓勵大賽獲獎廠家,推廣在地農產品特色外,更望能持續延燒宣傳效應,一舉打響臺南鳳梨酥品牌。

賴市長致詞時表示,自此次賽事舉辦以來,短短一個多月間,鳳梨廠家銷售成長率高達八成;去年在農民與業者的產業結盟合作下,鳳梨種植面積成長了100多公頃、鳳梨1公斤賣價也由7元成長至17元,整體經濟效益大幅提升,生產鳳梨酥周邊相關產品的業者也隨之增加,這要感謝民間、生產廠家與政府體系間的跨區整合與行銷,未來希望做到讓全國民眾只要講到鳳梨酥就想到臺南,來到臺南除了品嚐傳統美食小吃外,也能將方便攜帶的鳳梨酥當做伴手禮首選!市長最後更以「潛力無窮」四字結語,做為對鳳梨酥的期待與肯定。

觀光旅遊局長陳俊安致詞表示,「旺來」是臺南獨有的特產,全臺鳳梨生產量最大、品質最優都在臺南,在市長長期以來大力的推廣下,鳳梨產品的知名度與能見度已逐漸提升,未來也期盼農特產品能有效結合觀光,進一步行銷臺南吸引更多外來觀光客。

關廟區公所區長盧振義則邀請大家前往關廟區遊玩,並體驗廠家推出的最新產品-鳳梨面膜、鳳梨麵,嘗試廠家跨產業結合的最新成果

此次鳳梨酥大賽傳統組金牌獎獲獎廠家為關健食客鳳梨酥銀牌獎為秒鮮旺烘焙坊優質獎則有三凰企業有限公司黑御鳳梨酥臺南市關廟區農會、蓮潭國際會館;獨領鳳燒則一舉拿下了創意組金牌獎、傳統組銅牌獎以及最佳人氣獎;創意組銀牌獎為頂好烘焙坊奕佰芬(統群食品有限公司) 也不遑多讓的拿下創意組銅牌獎和傳統組優質獎;阿法法烘焙舖子則榮獲傳統組與創意組優質獎,創意組優質獎其他獲獎廠家為台灣鑽寶寶烘焙工坊、紅磚布丁、保真味食品震益生技有限公司保興號食品行森勝興食品;恒耀食品股份有限公司以及保興味食品行則獲選為現場最佳人氣獎。

今日活動除得獎廠家的鳳梨酥展售會外,更安排國立臺南一中熱舞社、吉他社、熱音社為民眾帶來勁歌熱舞以及蘇老師音樂工作坊的音樂響宴。民眾在端午佳節除了觀賞龍舟賽事、包粽聞香、一家團圓外,到大遠百共襄盛舉,品嚐道地的鳳梨酥口味、並添購伴手禮美食,也是一項不錯的選擇

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