市長活力帶動跳  千人見證台南牛肉湯鮮甜好滋味

 

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台南清燙牛肉節今日(17)於永康區大橋夜市熱鬧展開,由於牛肉湯被多數台南人視為早餐享用,活動自九點開始,台南市長賴清德與民眾相約早起,以活力健康操揭開序幕,再一同享用這道專屬台南的新鮮早餐,上千名民眾一同享用新鮮牛肉湯。

 

由於今年活動,免費品嚐部分採事先網路預約,五千份的品嚐券在活動前即被預約一空,活動一開始隨即湧進兌換人潮。不少外地遊客特地藉此機會前來品嚐,有遊客表示,台南牛肉湯的名聲很響亮,第一次有機會品嚐到,台南牛很特別,不像進口牛需經過熟成的過程,吃的是鮮甜的好味道。

 

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市長於致詞時表示:今天的活動亦吸引台北南下報導的記者,代表我們台南的清燙牛肉湯有其獨特迷人之處,現片溫體牛肉、淋上牛骨與中藥材熬上10小時以上的特製高湯,再搭配薑絲,就是我們台南道地的品嚐方式,新鮮滋味絕對不輸台北的牛肉麵,吃過的都說「讚」!在4日舉辦的活動開跑記者會後,隨即在我的官方臉書發佈今年清燙牛肉節的相關活動訊息,短短兩小時內,點閱人數即破103萬人次,再次顯現台南清燙牛肉的魅力全民都瘋狂。

 

行政院農業委員會副主委王政騰接著表示台南本是小吃之城,牛肉店家、肉品市場再加上與市府的合作,經過十年的耕耘經營,不畏現今大家最擔心的食安問題,今天可算是成果驗收,衛生、合法的肉品屠宰經得起民眾的考驗。我們國人現在平均每人每年吃紅肉的數據為4.9公斤,今天亦透過這個活動與民眾分享牛肉的營養價值與可口美味,國產牛肉的品質絕非進口冷凍牛可比擬的。

 

牛肉節好康系列活動將持續到1215日,邀請大家一同來參與。上網票選台南牛肉湯十大人氣店家,即有機會抽中液晶電視、iPad mini、住宿券等好禮;《台南旅行》臉書粉絲團分享自己私藏的台南牛肉湯店家即可抽現金禮券;尋找活動店家牛頭佈置物合影上傳臉書也可抽牛肉湯免費喝;活動期間至台南市活動特約星級旅館,則可獲得牛肉湯消費券,消費現抵超划算;活動詳情請上台南市政府觀光旅遊局《台南觀光》網站連結活動官網查詢。

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