目前日期文章:201410 (10)

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合照1  

 

  2014台南清燙牛肉節」活動即將開跑囉!台南市政府觀光旅遊局為了推廣台南特有的清燙牛肉湯文化,與多家業者聯手合作,一起將台南清燙牛肉的好滋味推薦給所有民眾!

 

台南市市長賴清德指出,台南清燙牛肉節今年已邁入第十一年,台南清燙牛肉好吃的關鍵在於它雖然是用最簡單的方式來料理,但是實際上功夫可不簡單,1頭牛能做清燙牛肉的部分僅佔15 %,湯頭更是要以牛骨、蔬果、藥材熬燉數小時以上才能出味。另外,全台大部分肉牛都是出自台南善化,新鮮的溫體牛肉可限時直送店家,台南是最接近新鮮牛肉的地方,也只有在產地才能吃的到以最簡單的清燙方式來料理的鮮甜牛肉,運用最優質的牛肉、最用心的料理功夫,讓人一試難忘。

 

鴻品淋湯3  

 

  台南市觀光旅遊局局長陳俊安表示,從前年23家業者到去年的43家擴展到今年共有50家業者參與此次活動,其活動關注程度從去年市長賴清德將牛肉湯照片上傳臉書,立刻吸引破百萬名粉絲按讚就可略知一二。此外,去年打從推出清燙牛肉地圖後,網路上就流傳著不同版本的武功秘笈,敘述著怎麼來台南吃最新鮮的清燙牛肉,各有各不同的版本與路線,歡迎全國喜愛美食的饕客,大家一起相揪規劃一趟台南之旅,只有到台南品嚐過有生產履歷、品質有保障的道地本土牛肉湯料理,才算是嚐過清燙牛肉的美味!而且不只要品嚐鮮甜的清燙牛肉,更要感受台南濃濃的人情味,讓美食與人文,成就一趟值得再三回味的旅程。

 

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台南市南寮農村文化產業協會為推廣175東山咖啡公路山野之美、慶祝水火同源三百年,並配合柑橘產季提昇觀光休閒產業,帶動當季、當地的農產品行銷商機,結合健康運動概念,與台南市東山區李子園社區產業協會、台南市溫泉協會、瀚世比運動行銷有限公司、仙草國小關嶺分校、台灣馬拉松推廣協會等,共同舉辦「2014關子嶺秋季路跑賽」活動,10月26日上午6點半於仙草國小關嶺分校,在台南市政府觀光旅遊局長陳俊安、南寮農村文化產業協會理事長侯春男及台南市溫泉協會總幹事段連生共同鳴槍下正式開跑,吸引了一千二百多名民眾熱情參與,也為關子嶺地區帶來大量遊客。

 

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路跑活動近年來於國際上十分熱門,也深受台灣民眾喜愛,是非常健康的運動休閒活動,不但可以鍛鍊身體,同時可以培養跑者的耐力與毅力。此次「2014關子嶺秋季路跑賽」分為42公里全程馬拉松組、21公里半程馬拉松組及8公里的健康路跑組。此次活動不僅可讓跑者強健體魄,路線規劃更帶領民眾一同從「台灣第一溫泉」關子嶺起跑,跑進東山咖啡公路品嚐柑橘,讓跑者除了感受175縣道東山咖啡公路山野之美,並有機會品嚐在地知名東山咖啡及南寮青皮椪柑,成功將在地特色農產品介紹給上千跑者,讓台南優質農產品成為參與跑者的最佳伴手禮。

 

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優選-李昆鴻-關子嶺暮色-關子嶺03  

 

關子嶺除了泥湯溫泉遠近馳名,其中「水火同源(又名水火洞)」不但為關子嶺最具代表性景點,更是全國知名的奇特景觀,該處呈現水與火共存的獨特地質景象,自清康熙年間諸羅縣志記載1714年發現至今已達300年。關子嶺風景區因景色秀麗,自日治時期即享譽盛名,為當年國人觀光必遊景點,且關子嶺溫泉因泉質良好,自日治時期出版的「關子嶺の溫泉」一書即有「靈泉」及「台灣第一溫泉」之美譽。今年適逢水火同源300年,臺南市政府觀光旅遊局特別舉辦「2014臺南大關子嶺地區攝影比賽」,期藉由影像徵集,帶動更多民眾前來大關子嶺地區觀光,並為大關子嶺地區留下美麗的影像紀錄。

 

水火同源02  

 

大關子嶺地區除了溫泉及水火同源景點,還有許多知名自然及人文景點,包括全台保存日式屋頂結構的兩座寺廟之一的「大仙寺」、景色寬闊可俯瞰嘉南平原的「火山碧雲寺」、供奉火王爺守護關子嶺溫泉的「火王爺廟」、設立吳晉淮紀念銅像及創作歌謠─關子嶺之戀的「嶺頂公園」、以及著名的「好漢坡」、「天梯」、「紅葉公園」、「寶泉橋溫泉公園」等。關子嶺周邊也有許多觀光景點,如後壁區的菁寮老街無米樂社區、菁寮天主堂、阮家古厝、日光石頭博物館、小南海風景區、土溝農村美術館、泰安宮、蘭花生物科技園區、及台糖烏樹林休閒園區等;白河區則有竹門綠隧、白荷陶坊、林初埤、鹿寮水庫、白河水庫、白水溪教會、六重溪等;東山區有台南最富香氣的175咖啡大道、吉貝耍平埔文化園區、永安高爾夫球場、仙湖農場等。除了觀光景點,大關子嶺地區更有蓮子、米、蘭花、咖啡等豐富物產,遊程中別忘了品嚐桶仔雞、東山咖啡、南寮青皮椪柑等美食。觀光旅遊局歡迎民眾到大關子嶺地區旅遊,享受美景、美食、好湯之餘,更別忘記拍下關子嶺百年多元風貌,為旅遊留下珍貴的回憶外,還能參加攝影比賽拿大獎。

 

吳淵源-白河碧雲寺01  

 

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 市府會同經濟部水利署保育事業組郭簡任正工程司俊楨、田真之先生、嘉南藥理大學陳助理教授忠偉及台南市溫泉協會段總幹事連生等人親赴靈泉現場勘查   

 

為增進全國溫泉資源相關學術研究,並與縣市政府推動溫泉管理方面進行經驗交流,經濟部水利署特地於1031020日至23日邀請日方溫泉資源管理專家,國際溫泉研究院代表取締役社長濵田真之先生來台指導技術合作,並於1023日於嘉南藥理大學辦理「日本溫泉發展經驗分享與台灣溫泉管理研討會」,經濟部水利署並致頒感謝狀感謝臺南市政府與嘉南藥理大學對於溫泉資源保育管理工作的推動。

 

田真之先生(右二)進行關子嶺溫泉採樣測試水質,經濟部水利署保育事業組郭簡任正工程司俊楨(左二)、嘉南藥理大學陳助理教授忠偉(左一)及台南市溫泉協會段總幹事連生(右一)會同  

 

應邀與會及代表受獎的臺南市政府觀光旅遊局陳俊安局長表示百年前日人友寄景清就曾編著「關子嶺的溫泉」一書,對於關子嶺溫泉讚譽有加,稱作「臺灣第一溫泉」,書中對於溫泉成份、入浴心得及飲用方法均詳加紀錄,日本對於溫泉研究精神讓人非常欽佩。濵田先生表示在古代日本溫泉入浴風景,是男女大大小小聚集在溫泉的海濱街道,入浴泡湯有容光煥發及治療百病的效果,當地人稱做神的湯,並說明一個成功的溫泉公共事業有四個重要原則:一、政府對於溫泉供給嚴格的認證與管理。二、溫泉區街道景觀的整齊。三、當地歷史文化價值的發揚。四、新的創意的發想。研討會中日方專家除分享各自溫泉發展經驗,更勉勵在場學子投身致力於溫泉產業,共同邁向溫泉達人之路。

 

經濟部水利署保育事業組王組長藝峰代表頒贈感謝狀,本府由觀旅局陳局長俊安代表接受,並由田真之先生(左一)及嘉藥大學錢主任秘書(右一)紀錄見證  

 

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佛都愛玉  

 

國華友愛商圈範圍東起西門路、西到海安路、北至中正路、南到尊王路,鄰近中正銀座商圈,近年來發展成為重要的觀光消費景點,因假日期間遊客數眾多,為分散人潮與車潮,市政府特於國華街(中正路至尊王路之間)實施假日行人徒步區,期望能帶給市民及遊客一個安全、舒適的旅遊消費環境。

 

國華友愛商圈是台南重要的歷史商圈,其間林立許多成衣、服飾批發及珠寶買賣等傳統老店,近來更結合時尚潮流、獨特街景及歷史記憶,發展成為青年人體驗文創氛圍、購物採買及品嚐美食的最佳去處。

 

其中位於國華街及友愛街口,有榮獲交通部觀光局舉辦「2014台灣夏至235夏日創意愛玉大車拼活動總冠軍的「佛都愛玉」,該店家以自然健康為主要訴求,嚴選來自阿里山的野生優質愛玉果為原料,打造創意愛玉飲品;徒步區內更有在地經營40年的「員林肉圓」,其肉圓特色在於先將肉圓炊蒸,再以低溫油將肉圓溫熱浸泡,外皮Q軟彈性不油膩,消費者更可透過宅急便,輕鬆宅配。另外還有「阿湯哥手工麻糬」、「府城將軍雞腳凍」等多樣化的小吃可供選擇。而喜愛飾品的遊客也可以到國華青玥珍珠店家,挑選多樣化的珍珠設計及結婚套組等飾品。除此之外,商圈內還有棵百年老榕,稱之為「松王」、「夫妻樹」,據傳相當靈驗,來訪過的民眾大多會再次造訪還願,也成為觀光客必遊景點之一。

 

風神廟  

 

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保安宮廟匾

 

 

保安宮廟貌

  

福建民間信仰有四大守護神,分別是廣澤尊王(923~938)、媽祖(960~988)、保生大帝(979~1036)、清水祖師(1047~1101),明、清時期閩人大量移民台灣必須渡過水域兇猛的「黑水溝」,很多人都會隨身攜帶自己所信仰守護神的小神像或香火袋以求神明庇佑安全,安抵台灣後就將神像或香火袋放置廳堂或蓋一簡單草寮供奉讓左鄰右舍膜拜,當信眾感受到神明庇佑,就會捐助香火錢,加以雕塑金身建蓋廟宇,讓更多人參拜以受神庥,逐漸形成今日台灣信仰中心。

 

保安宮正殿

 

保安宮天公爐  

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每次到台北如果時間許可,一定會到老朋友 JIMY L'amour 享受一杯他的特調咖啡和精緻蛋糕,JIMY的咖啡豆都是採用義大利ILLY公司所烘焙的產品,特有的香甘口感,令人口齒留香,配上精心製作的蛋糕,在喝完下午茶後,當天的晚餐都省下來,真是物超所值!

 

台北市新生南路三段767   02 - 2363787

 

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每次到台北如果時間許可,一定會到老朋友 JIMY L'amour 享受一杯他的特調咖啡和精緻蛋糕,JIMY的咖啡豆都是採用義大利ILLY公司所烘焙的產品,特有的香甘口感,令人口齒留香,配上精心製作的蛋糕,在喝完下午茶後,當天的晚餐都省下來,真是物超所值!

 

台北市新生南路三段767   02 - 2363787

 

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每次到台北如果時間許可,一定會到老朋友 JIMY L'amour 享受一杯他的特調咖啡和精緻蛋糕,JIMY的咖啡豆都是採用義大利ILLY公司所烘焙的產品,特有的香甘口感,令人口齒留香,配上精心製作的蛋糕,在喝完下午茶後,當天的晚餐都省下來,真是物超所值!

 

台北市新生南路三段767   02 - 2363787

 

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