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01鄭成功畫像  

 

鄭經在中國作戰時,鄭克𡒉以監國身分在台灣處理「東寧王國」政務,他為人剛毅果決,加上是「陳永華」的女婿,所裁決的事務受到岳父陳永華教導,在執法上一秉至公,即便是東寧宗室也不例外,被稱為「東寧賢主」,但是也因為這種個性而得罪了「叔叔鄭聰」和「親家公馮錫範」等人

 

02鄭經畫像  

 

「東寧王國」在King of Taiwan「鄭經」先生病危時授長子「鄭克𡒉」監國劍印,並「請鬼拿藥單」的託孤於「劉國軒」及「馮錫範」等人,意思就是說將王位傳給「鄭克𡒉」。因馮錫範素與陳永華不合,鄭經又是陳永華的女婿,「馮錫範」與「鄭聰」兩人遂以「監國非鄭氏骨肉」為由,發動「東寧政變」,在「鄭克𡒉」繼位不及三日,於「北園別館」(今臺南開元寺)「絞死」監國世子「鄭克𡒉」(另外說法有:在安平古堡被殺害、鄭克𡒉自縊等),以鄭成功的老婆「董太妃」令,立鄭經次子「鄭克塽」為「東寧王國」國君。

 

03陳永華畫像  

 

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我們的秋季日本自由行行程不像旅行團事先安排用餐地點,必須路邊有什麼吃什麼為了適應的的問題,兒子建議要先在台灣吃點日式簡餐,否則到時候吃不習慣簡餐,就沒有體力長途跋涉」。

 

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今天選定位於公園路「華納威秀」一樓的「大戶屋」,服務人員告訴我們,白飯&味噌湯續碗免費,聽到這一點我就放心了,因為一直想要維持住體重,白飯是最安全的食物,味噌湯也是健康食品之一,所以還沒吃就給它打個80分。

 

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清朝進士分「文進士」與「武進士」兩類,清領時期台灣第一位「文進士」是誰?在台南孔廟有「國朝文進士題名」與「國朝武進士題名」兩塊匾額,文進士是乾隆二十二年的「王克捷」,武進士是康熙三十三年的「阮洪義」,如果按照這資料看來,「王克捷」是台灣第一位進士,但一般都稱出身於「竹塹」(今新竹市)的「道光三年」(1823年)癸未科進士「鄭用錫」爲開台進士。

 

 

 

因為清朝初年科舉考試,作弊風氣很盛,夾帶、冒考、冒籍等問題屢見不鮮,另外「滿人」另外計算錄取名額在朝為官,中央部會首席官員一定為滿人。清朝科舉取士各省有不同錄取名額限制,所以很多人會到應考人數較少地區或文風不盛地區落籍,作為應考手段;各地區公職人員名額限制制度到「中華民國」選舉「國大代表」及「立法委員」等還延用,今之台灣選舉亦如是,所以很多人都以遷戶籍為參選手段。

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28年前常常跑台中榮總,那裏餐廳的酸菜牛肉炒飯是我必吃的餐點,已經20年沒去了,想吃只好自己研究做法本來他們使用台灣酸菜,就是菜市場菜販都可以買到的那一種;後來「任記東北酸白菜坊」開張,大量生產「東北酸白菜」,於是改用「任記」產品。

 

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台南米其林三星之旅系列城市導覽「五條港舊城漫遊」,由陳俊安局長宣布將於7月4日晚上7點正式啟動「五條港舊城漫遊」導覽解說,集合起點定於海安路與神農街口,屆時歡迎觀光旅遊同業共襄盛舉,有興趣參與導覽解說活動的民眾,可於6月28日上午8時起,利用線上預約系統進行預約報名。

 

臺南是一座值得細細品味散步其中的城市,觀光旅遊局將於7月4日起,推出「五條港舊城漫遊」-「星光線」及「日光線」,是第5條及第6條散步路線,於每週五、六晚上7~9時及六、日下午3~5時提供免費導覽服務,每梯次約20人,每次導覽解說時間約為2小時,歡迎蒞臨台南的遊客,利用假日從事一趟「台南米其林三星之旅」,體驗台南的緩慢旅行與浪漫生活!

 

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「五條港舊城漫遊」-「星光線」始於海安路與神農街口→神農街→金華府→西羅殿→風神廟→接官亭石坊→海安路裝置藝術→正興街→淺草青春新天地→看西街教會,最後於水仙宮結束。另「日光線」始於海安路與神農街口→水仙宮→景福祠→聚福宮→神農街→金華府→西羅殿→風神廟→接官亭石坊→海安宮→兌悅門→集福宮→老古石街,最後於藥王廟結束。

 

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人體的肌肉量從30歲開始就會逐步緩慢減少,一過了50歲就會突然驟減,肌肉一旦流失,不但腰痛、膝蓋痛,連內臟機能和代謝機能會跟著下降、膝蓋疼痛、腰痛、肩膀僵硬、頭暈、後頭部的頭痛、手麻…這些看似老化的症狀,都可能是肌力不足、肌肉量流失引起的!

只要這樣做,僵化的身體就會變輕鬆:
1.只要每天輕敲骨骼,骨密度就會增加
2.適量增加肌肉運動,可以改善關節疼痛
3.肌肉量增加,新陳代謝就會增加,讓身體排毒更容易
4.光是溫和運動,就可以活化生長激素,讓身體變年輕

蟑螂體操:一天訓練肌肉10分鐘,讓你軟Q到100歲
蟑螂給人的印象就是,在遭受攻擊後會翻過身來,手足無措地擺動手腳。蟑螂體操可以在不對身體造成任何負擔的情況下,有效地鍛鍊到深層肌肉。

1. 在地板上或床上仰臥。


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01竹北天后宮~廟貌  

 

1960年,竹北地區虔誠善信葉石泉、楊林芳、鄭江深等,有感於媽祖靈示建廟,以擴大服務信眾,且臨時道場之搭建對善男信女膜拜甚為不便,遂商議發起新建天后宮活動,經多方奔走,深獲熱烈迴響,竹北、竹仁、竹義、泰和等村里鄰長及虔誠善信、民意代表等發起為媽祖建廟。

 

02竹北天后宮~主祀媽祖  

 

1961年農曆五月二十七日擇吉動土興工,同年農曆十一月十日主體工程完成,恭請媽祖登座,1979年始告全部竣工,1980年興建鐘鼓樓,成為今日竹北天后宮廟貌,龍邊廡殿陪祀「武財神」,為一般商家信士護佑事業,是一般廟宇「少有」奉祀之神祇。

 

06竹北天后宮~陪祀武財神  

 

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竹北采田福地01   

 

新竹市古蹟預定行程都已經走完,為了享受高鐵可以打75折的「熟年(60~65歲)」票,朋友建議可以到竹北「采田福地」看看,那是縣定古蹟,心想反正還有時間,就多加了一個參觀點。

 

竹北采田福地02  

 

車停「采田福地」廟埕外,我就發現來對了,寬廣的廟埕打掃得乾乾淨淨,時間接近下午530,可能在巷子裏加上電子媒體鮮少關愛,所以沒什麼遊客。在門口探頭並向坐在裏面的一位先生請教是否可以進入參觀,他說可以,立刻起身為我們介紹,還將各個房間打開讓我們拍照,這是這趟新竹之旅讓我感到最親切、熱情的景點,後來知道他姓劉,是附近居民,在這裡當義工。

 

竹北采田福地03  

 

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軍菸是許多軍人愛不釋手賴以解憂的福利之一,大陸時期各軍種多有自製軍菸的習慣,來臺之後,除空軍一度保留新竹八一四菸廠外,其他都改由委託臺灣菸酒公賣局統一生產。

 

 

 

民國50年代,空軍菸廠附設福利社製造的冰棒頗受歡迎,814是空軍節,所以空軍菸廠俗稱814菸廠,冰棒也就順勢稱為814冰棒了而民國58年,菸廠裁撤,合作社也隨之關門,很多離職員工都開起冰店,在當時物資缺乏的年代裡加了牛奶的冰棒用料好,口味佳,是當時大家都喜愛的冰品

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早期民間資金融通多以「合會」的方式來取得,1899(明治32)年臺灣銀行新竹出張所開始營運之後,新竹地區才引進新的金融體系。1909(明治42)年由「新原龍太郎等人成立新竹儲金會,等四十八人在新原家中成立「新竹貯金會」,以「鄰保相愛」的觀念,以一筆五錢,每日儲蓄的方式來蓄積資金,以合作的精神創造財富,作為會員產業或資金的運用。1913年(大正2年)時依據產業組合法,貯金會改制為新竹信用組合,因率先完成改制,故可說是全台最早的信用組合。

 

改制後的信用組合社員仍以日本人為主,至1917(大正6)年才有本地士紳鄭雅詩等人加入。1934年新竹信用組合遷入位於大同路現址的新建大樓,至今,光復之後改名為新竹第一信用合作社

 

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新竹信用組合大樓是一層三層樓的建築物,入口處設於轉角處,一樓空間只要為營業廳,二樓以上則為辦公空間,設計者利用的水平帶雨擗創造水平線條,但保留古典建築的圓拱窗,並刻意讓水平帶在入口上方斷開,以突顯入口感,入口上方的大拱圈線條,搭配三個圓拱窗,創造了該建築的特色,令人印象深刻。

 

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國定古蹟台南孔廟大成殿前的螭陛」被以木製柵欄圍起來,原來都是開放供民眾就近參觀,但有些人不守規矩,直接就從螭陛爬上大成殿露臺,不僅對至聖先師不敬,而且螭陛容易磨損,萬一不小心跌下來也會受傷,管理單位只好以活動式柵欄保護,以免造成民眾及古物受到不可逆的傷害。

 

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「螭陛」為古代皇所用之圖案,因為孔子在「唐玄宗」開元二十七年(739年)時被封為「文宣王」,所以「大成殿」前也使用此圖案,以示尊崇。螭陛上除了「四爪」龍之圖騰外,還刻以「棋、琴、書、畫」,古時不准平常人行走,只有「新科狀元」與「皇帝」祭孔時才可以從旁邊的階梯登上大成殿,後來之孔子廟都遵循舊制設立。

 

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要到新竹前,先做足了功課,把國定古蹟找出來,剔除鄭用錫墓以外,計畫一一參觀。在網路上搜尋到鄭用錫是清代第一位台灣籍出身的進士,新竹文化局網站所提供的鄭用錫宅第照片又是古味十足,所以第一站就以進士第」為目標。

 

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現在的客家菜以經不像過去那麼鹹,不過以前因為客家族群多遷徙且居住華中、華南丘陵的丘陵山地地區,遷徙行程中只能以保存食物,勞動出汗多亦需補充鹽分以維持體力,因此飲食傾向多油多鹹的重口味菜,並且好用各式處理過的醃製菜類(如酸菜、福菜、梅乾菜、大葉品種的芥菜)作為食材入菜。現在台灣的客家人因生活安定,不必擔心遷徙問題,為了身體健康考量,目前已偏向少油少鹹的改良式客家菜。

 

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↑油雞

 

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↑梅乾扣肉

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「愛新覺羅.溥儀」選妻的時候,第一個圈中的並不是婉容,而是「文繡」。文繡(19091220日-1953917日),字蕙心,自號愛蓮,蒙古族,鄂爾德特氏,滿洲鄂爾德特氏端恭之女,為清朝末代皇帝溥儀的妾侍,溥儀冊封她為淑妃。此後直至兩人於1931年離婚為止,未再得進封。她在1931年申辦離婚手續,正式離開溥儀。離婚後,前清的舊臣力勸「愛新覺羅.溥儀」褫奪對文繡的封號。

 

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婉容(19061113日-1946年),郭布羅氏,字慕鴻,號植蓮,是中國最後一位皇后,生於清光緒三十二年九月二十七日,原籍黑龍江省訥河市龍河鄉滿乃屯,達斡爾族,後編入滿族正白旗。婉容生母姓「愛新覺羅」,她的老公也姓「愛新覺羅」,婉容患有遺傳性的精神病,在「愛新覺羅.溥儀」的同意下用鴉片替婉容治病,可惜病不單不能醫好,反成為癮君子。

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台灣嘉義北回歸線以南屬熱帶氣候,西部山區每年農曆4月份竹筍就開始少量生產,過了端午節到農曆6月底是「綠竹筍」的盛產期,這段時間的台南家庭,幾乎沒有不吃的,尤其是在梅雨季節,因水分充沛,綠竹筍的生長量多又快,家家戶戶幾乎都會把綠竹筍當成主要食用蔬菜之一。

 

春季筍生長破土成為竹子的速度非常快,因此竹筍實際能被食用的期間很短,屬於較珍貴的食材,因此筍農每天清晨3點鐘就必須上山到竹園去巡視,在還沒有完全從地底下長出來時,看到竹欉地面有裂痕或有小嫩芽破土而出,必須立刻掘地採收,在南部稱之為「打筍子」,如果沒有「收成」,因竹子生長速度極快,隔天根部幾乎就開始木質化,就只能醃製「酸筍」。

 

台南人認為綠竹筍纖維較細,味道甘甜清香,尤其剛「打」下來的綠竹筍,在竹園旁架起鍋子立刻煮熟,這時候的味道和鮮嫩度幾乎可以媲美「水梨」,畢竟這只是筍農或少許早起又和筍農熟悉的人才能夠享受到的美味。一般家庭主婦都會一大早到市場買回綠竹筍後立刻下鍋煮熟,等涼後放入冰箱,用餐時來一盤「冷筍」,簡單又好吃。

 

綠竹筍含有大量纖維和水分及多種維生素和礦物質,而且熱量很低,每100g只有19千卡,所以食用竹筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,防便秘,清宿便並有預防大腸癌的功效。

 

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由國道8往新化方向前進,抵達終點左轉約1500公尺馬路左邊可以發現「強強滾羊肉」招牌高高掛,每天提供現宰羊肉給顧客享用,味道鮮美,價錢公道,唯一缺點是只提供固定數量,太晚去還吃不到,尤其是當歸羊排湯,通常在中午以前就賣完。

 

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由於羊肉是屬於溫補,適合一年四季進補用,店內除了:羊腳、當歸羊排(肉)湯、羊皮、帶皮羊肉、芥蘭炒羊肉、羊肉米粉、羊下水炒麻油、羊頭肉、蔥爆羊肉、白飯、羊油麵線,還推出羊肉套餐:羊肉燴飯+羊肉湯+可樂,在物價一片上漲中,強強滾還逆向操作,原來的200元一份降為190元

 

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臺史博跳脫傳統導覽形式,由導覽員以戲劇為媒介,搭配簡單的戲服與道具,結合說、演、唱的方式,為觀眾導覽常設展。--臺史博提供  

 

國立臺灣歷史博物館自612日起起至824日止,展出「臺灣歷史戲遊趣:臺史博與戲劇特展」,同時搭配展覽推出全新形態的活動「歷史百寶箱」及「常設展戲劇導覽」,帶給你不同以往的博物館新體驗!

 

臺史博近年來致力推展以戲劇作為學習歷史的載體,活化歷史文本,藉此打開多元的歷史視野,激發觀眾反思歷史與文化的意義。

 

20092013年間,臺史博於展場及臺南市區的古蹟先後演出《1895開城門》、《草地郎入神仙府》、《彩虹橋》及《大肚王傳奇》等4齣互動式劇場,讓觀眾置身於歷史情境中,以自己的語言及肢體在戲劇互動中參與對話,與演員所扮演的歷史人物交談,並身歷其境參與劇中角色的歷史抉擇,每次演出均獲得觀眾熱烈迴響。本次特展將以展覽的形式,帶大家重新回顧這4齣深受觀眾喜愛、寓教於樂的精采好戲。

 

臺史博特別設計開發與學校課程相輔相成的「歷史百寶箱」將於特展中亮相,並於下半年起開放「歷史百寶箱」出借服務,使博物館能深入各地校園。--臺史博提供  

 

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老朋友鄭文泉曾經向我誇耀說,他本來有三高,後來到楠西買了一片荔枝園當起果農,每天日出而作日落而息,三年多來幾乎都沒有夜間應酬,去年經檢查三高居然不藥而癒,邀我6月初到他的果園採荔枝。6月7日他來電問說我怎麼都沒去,我回他不好意思打擾他的「修行」,但他仍然力邀,決定在今日(9日)帶著大姊和小犬去享受兩個小時的採果樂。

 

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上午9點抵達現場,「鄭園主」說留了兩棵讓我們採,一棵是「玉荷包」,一棵是「黑葉」,要我們全部採光,大姊和小犬聽到非常興奮,馬上拿出剪刀準備動手,老鄭說採荔枝是用「折」的,而且要一大串連枝一起折下來,這樣明年產量才會增加,交代完後要我去他的山居別墅走廊泡茶賞山景。

 

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臺灣鄉居濃情油畫創作大師陳瑞瑚,於201463日至629日在市圖一樓藝文展示區展出「陳瑞瑚油畫個展」

 

陳瑞瑚1957年生於臺南縣,現居高雄市,他是位純粹以單支畫刀油彩創作的畫家,在世界大倡節能減碳的今日,陳瑞瑚早已捨棄以油劑做媒介及洗筆的污染,他的單畫刀所呈現的風物及人文景致始終走在時代的尖端。

 

在鄉居成長期間,陳瑞瑚將山林野地、古厝光影及鄉居濃情的人文舊事帶入創作中,其創作深切表達懷鄉舊情的藝術本質。清新、自然、溫馨,充滿飽滿陽光的色感,在畫刀油彩的鋪陳下,點綴了生命的悸動,也由衷傳達了陽光與喜悅的滿足感。近年來,陳瑞瑚的創作將生活片段場景延伸到世界不同的角落,相互交融,透過其畫作一覽世界之美。

 

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